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Videoricette

Come risultato conclusivo di un percorso didattico volto non solo alla trasmissione di conoscenze e abilità disciplinari, ma tendente alla formazione integrale della persona e allo sviluppo di competenze, i discenti della classe II, sez. I, indirizzo ENOGASTRONOMICO hanno realizzato alcune video-ricette improvvisandosi di volta in volta registi, attori, tecnici…e quant’altro, al fine di raggiungere l’obbiettivo proposto.

L’idea di offrire un’occasione significativa agli allievi, attraverso una didattica laboratoriale che pone al centro dell’apprendimento essi stessi, porta alla realizzazione di un prodotto interdisciplinare dove la lingua straniera si piega al servizio dell’esperienza pratica delle attività di cucina-pasticceria stimolando, in alcuni casi, creatività e professionalità.

Sfruttando come set la “cucina di mamma”, gli studenti, in modo individuale o cooperando in piccoli gruppi, hanno realizzato delle riprese sulla scia dei tanti programmi culinari in onda in tv o pubblicati su youtube, sembrando a volte un po’ impacciati, altre volte pratici e sicuri di se stessi; per l’occasione, alcuni hanno inscenato persino delle gag esilaranti e si sono cimentati in questa esperienza che li ha divertiti ed arricchiti.

Tali ragioni invitano a “premiare”, al di là del voto scolastico, il loro “talento”.

Nella speranza che l’operato sia gradito, si augura una buona visione

 

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by MC9